无趣的收回目光，耸耸肩道：“话不多说，我们还是赶紧开始吧！”
“嗯！”
才波朝阳，只是淡淡应了一句。
……
对整个餐饮业来讲。
特色的形成与提升，并非一蹴而就。
它是一个逐渐累积的进程，如何打造特有的核心竞争力，在日益激烈的竞争中保持长期竞争优势等等问题，都是整个餐饮业共同关注的对象！
而能够在这条竞争激烈的美食街，生意自从开业以来就蒸蒸日上。
这家志魂刺身寿司店，自然是有其独到的地方。
与别的餐馆不同。
“精致高贵”这四个字，永远都是这家三星级餐厅的主题。
此刻，司瑛士是先沉住气，随即他便拿出了一条长相非常怪异的鱼。
在海洋里。
是有两种海鱼，很难在现场进行处理。
一种就是外观丑陋、全身黏滑的鮟鱇鱼，另外一种就是全身长满了毒刺、活像一只小刺猬的豪猪鱼。
但是，鮟鱇鱼还可以用吊切法处理，而且鱼肉自身没有毒性！
然而。
豪猪鱼，就不一样了！
……
都知道吃河豚的话，是需要非常大的勇气。
因为很多地方都是带有毒性的，而这种豪猪鱼，全身更是都长满了毒棘。
即便是经验老道的厨师，想要拔除掉这些毒棘，也绝非是一件容易的事情。一旦处理不好，可能就会使得鱼肉带有毒素，同时也可能让毒刺扎到自己的手导致中毒。
当然了，豪猪鱼满身是刺，且满含毒素，但却依旧抵挡不了食对它的追捧。
而它也不仅仅只是一道美食的原材料，更是大自然的一个成功的作品。
它靠着一身强大的装备。
在满是捕猎者的海洋中生存下来，即使是凶猛的猎手看到它，也只能选择其他对象了。
……
这时候。
只见得司瑛士是在厨房角落的水槽里面，拿出了一条豪猪鱼。
而这只豪猪鱼在刚刚被拿出来的时候，整个体型瞬间就变得非常的大，刺也是越来越明显。
“喝！”
“司瑛士，紧紧握着一把锋利的厨刀。
ltdivquotcontentadvquotgt随后，他目光一紧，在发现了豪猪鱼身上有一个地方非常薄弱，便用力给戳了下去。
最后直接嘶啦一声快速划开，把里面不可以吃的内脏全部处理，然后放到清水里面进行清洗！
见此情形。
那边依旧无动于衷的才波朝阳，瞬间就皱了皱眉头。
“嗯？”
“竟是如此熟练？”
“很多厨师，在处理豪猪鱼的时候，都是要考虑到那满满一身的毒棘。”
“而且都要务必处理得仔仔细细，毕竟只要稍微被毒棘刺到，大概率就会毒发身亡，因此是没有人敢拿自己的生命在开玩笑！”
“结果……”
当一种食材，多少带点神秘色彩时，记忆总会变得格外深刻。
的确，在才波朝阳的印象中，无数惊喜而难忘的食物，哪怕是时隔多年以后，都能在他脑海里渐渐浮现出来。
而这一次。
司瑛士，对于豪猪鱼的处理。
让她他得惊奇的同时，也稍微勾起了一点点回忆。
……
人，或多或少。
对于陌生的食物，都会有点点猎奇与心惊的过程！
随着司瑛士继续用厨刀，将豪猪鱼的鱼肉都一片片给切了出来，那种“嗖嗖嗖”的菜刀切割鱼肉的声音，完全是筑成了一个奇妙而满足的清晨！
之后，在司瑛士那种凌厉且霸道的刀工下。
豪猪鱼的鱼肉片刺身，都被切得薄如蝉翼，一片一片铺在瓷碟上。
细细一看。
在灯光的映照下，犹如一朵朵绽放的白色玫瑰花！
刺身撒上葱粒，橙醋，以及用萝卜泥和辣椒粒、孜然粒、香茅、荽籽、高良姜等等做成的咖喱酱。
然后，一道简简单单的豪猪鱼刺身，就此完成。
而才波朝阳只是瞄着几眼后，便赶紧用筷子夹起一小片豪猪鱼刺身，期待着的咬下去。
一瞬间，他就愣住了。
愣住的原因，是他发现这豪猪鱼的肉竟然……
咬不动？
……
刚用牙齿撕咬下去的时候仿佛在咬橡皮一般，韧劲十足。
但是很神奇的地方，就在于越是咀嚼，那种豪猪鱼自身的肉美味，不断在嘴里弥漫开来。
最终。
咀嚼了许久，才总算消灭掉！
明明豪猪鱼都切得那么薄了，结果还得要咀用力咀嚼很久才能完全吃掉？
不得不说，这虽然的确让
第323章 新的特殊菜谱，变色龙碗塔和七彩水(2/3),点击下一页继续阅读。